マツコの知らない世界で紹介!サーモン丼専門店『熊だ』とは? | RanQ [ランク]

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マツコの知らない世界で紹介!サーモン丼専門店『熊だ』とは?

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    Thumb 7fef3db3c3875d9fcd5d0d9ddf47d500 まろん ステータス:ブルー
    薬学出身アラサー女。
    食べることとテレビを見ることが大好き。
    整形なしで20代前半の見た目を継続できるよう日々奮闘中。
    気になったことやおススメ情報を紹介しています!!
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昨今マグロを超えて人気となってきたサーモン‼

2018年11月20日放送の『マツコの知らない世界(TBS)』でもサーモンの世界として、

ゲストとマツコ・デラックスさんが鮭やサーモンについて語られていました。

 

その中で紹介されていたサーモン丼専門店『熊だ』(東京都渋谷区神宮前)。

番組で紹介された内容や

実際に行ってみた感想、

テレビ放送後しばらくたった現在の情報をお伝えします。

 

なお、調べてみたところ、

紹介されたサーモンは、販売店は異なりますが楽天市場でも取り扱っていました。

詳細はこちら から確認できます。

 

1 『マツコの知らない世界』(TBS)とは?

まず、番組を見たことのない方のためにどのような番組なのか紹介します。

この番組はあらゆるジャンルのゲスト(一般人)が登場し、

マツコ・デラックスさんと1対1でトークを繰り広げます。

ゲスト自ら得意ジャンルや、現在ハマっているものを企画として持ち込み、

マツコ・デラックスさんにプレゼンしていくというスタイルの番組です。

 

サツマイモや蕎麦など食べ物の放送回が多いですが、

口笛や号外などマニアックな話の放送回も多いです。

ゲストごとに繰り広げられる独自の世界観と、

自然体のマツコ・デラックスさんだからこそできる鋭いツッコミが見所です。

 

また、CMまたぎの際次に紹介するものを隠すため、

このような菌の中央にマツコ・デラックスさんが使われた絵を使うことも特徴の一つです。

2 サーモン丼専門店『熊だ』でどんなものが食べられるの?

サーモン丼と海鮮料理が提供されています。

選べるおつまみ3品とドリンク最大4杯がセットになったせんべろ(1,000円+税)もあります。

 

日本全国のブランドサーモンを鮮度の良いまま仕入れ、

その日に使い切るようにしているそうです。

 

丼は約14種類。

一番人気はノルウェーサーモン、信州サーモン、シナノユキマスののった

『サーモン三種食べ比べ丼(1,580円+税)』。

 

こちらを食べたのですが、

ノルウェーサーモン、信州サーモンは脂がのって、

シナノユキマスは淡白で他のサーモンと違った味・歯ごたえで美味しかったです。

直径約15センチの写真のような容器で提供されました。

 

他にも炙りやうに、いくらがのっている丼もあります。

 

ネタ量は仕入れ時の価格によって変わるそうです。

いくらやうには10g単位でトッピングすることも可能です。

いくらは写真のように、高級魚ヤマメのタマゴ"黄金いくら"も使用されています。

膜部分がしっかりしていて、また濃厚な味でおいしかったです。

※黄金いくらは希少な食材であるため、現在は扱っていないそうです。

(公式サイトによると、次回入荷時期は2019年11月頃とのこと)

 

期間はわかりませんが、

公式Twitterによると、平日限定のランチメニューも始まったようです。

おいしそう、、、

 

また、全ての丼に鮭茶漬けが無料でつきます。

鮭明太か鮭塩麹漬けのどちらか(1切れ)から選べます。

店員さんによると、

席にある⿊七味のトッピングがおススメとのこと。

3 評判はどうなの?

テレビや記事を書いている私の意見だけではなく、

世間の評判も気になりますよね。

 

SNSでの評判について調べてみました。

 

今回の放送前も放送後何ヶ月もたった現在も

そのおいしさや価格について高評価でした。

4 『熊だ』ってどこにあるの?行き方は?

まず、住所は下記になります。

東京都渋谷区神宮前3-20-10 すきがらビルB1

 

方向音痴でもわかるおススメの迷わず行く方法を紹介します。

※画像が現在の外装と異なる可能性もあります。また、周囲の店舗が変わっている可能性もあるのでご注意ください!!

 

<スタート>JR山手線 原宿駅 竹下口まえにある信号を渡り左側に進む

②少し行くと右手にある竹下通りを通り抜ける

③竹下口の表示のある交差点にでて、信号を渡る

 newbalanceとムラサキスポーツの間にある道をまっすぐ進む

④十字路を2本過ぎるまで進む

<ゴール>左手2個目の建物に『熊だ』があります。

 足元に置かれた黒板の看板と、下につながる階段が特徴です。

 階段右手(1F)に帽子屋さんがあります。

5 訪問の際の注意点

訪問した体験より、以下についてあらかじめ知っておくことをおススメします。

 

■予約方法

予約は受け付けていません

そのため、訪問の際は直接店舗へ行ってください。

 

■席

テーブル席はなく、背中合わせのカウンター席が12席あります。

店内は狭く、荷物置き場はないようなので、荷物の少ない状態での訪問がおススメです。

 

■待ち時間

平日に訪問した際は、店員1人で対応されていました。

そのため、提供までには時間がかかっていました。

また、私が平日13時頃うかがった際は待ち時間なく案内されたのですが、

入店後すぐに5-6組並んでいました。

 

席数や店員数よりあまり回転率はよくないようなので、お急ぎの方はその点考慮した方がよさそうです。

ただ、味は満足だったので待つ甲斐はあるかと思います。

 

■支払方法

現金払いのみとなっています。

 

※放送されてすぐに行ったときの情報なので、多少変わっている可能性あります。

 気になる方は、 

営業時間11:30〜22:30(L.O)
せんべろ 平日 11:30〜/土日祝 16:00〜

定休日年中無休

電話番号03-6804-6338

6 遠方の方必見!!ご自宅で紹介したサーモンを食べる方法

『熊だ』ではなく別の販売先ではありますが、

紹介した一部のサーモンは楽天市場でも購入することが可能です。(2019年9月現在)

シナノユキマス

⇒現在取り扱いなし

 

信州サーモン

⇒長野県千曲市のふるさと納税対象の商品がありました。

 刺身でも焼き物でも食べれるものです。

 詳細は下記にて確認できます。

【ふるさと納税】長野のごちそう 信州サーモンをお届け! 【魚貝類・鮭・サーモン】


感想(1件)

黄金いくら

⇒現在取り扱いなし

7 放送回を無料で見る方法

11月20日のサーモン特集では、『熊だ』以外にもサーモンと鮭の違い、

色々なサーモンの紹介、美味しいサーモンの目利き方法などが紹介されていました。

鮭とサーモンの違いでゲストとマツコさんが言い争っていたシーンも見所です。

また、後半の折り紙の世界ではマツコさんお気に入りのタイプの男性が登場し、

いつものツッコみが甘くなっていて珍しい放送回となっています。

 

放送後1週間以内であればTBSの見逃し無料配信で見ることができますが、

現在は終了しています。

 

では今後見る方法はあるのでしょうか?

 

そんなときにおススメなのは、

日本最大級の動画配信サービスU-NEXTです。

 

U-NEXT では

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『マツコの知らない世界』は動画レンタル対象作品に含まれており、

今回紹介した『#164 サーモンの世界』の放送回も含まれています。

(※本ページの情報は2019年9月時点のものです。

最新の配信状況は U-NEXT 公式サイトにてご確認ください。)

 

『マツコの知らない世界』はマニアックな情報を知ることができることが魅力の一つですが、

その内容は都心の情報だけでなく、全国各地のスポットを紹介してくれることが多いです。

そのため、全国の人がためになる情報が含まれています。

過去の放送回が気になった方は一度確認してみてはいかがでしょうか?

 

視聴可能な番組や放送回は日々変化していますので、

『マツコの知らない世界』に限らず少しでも気になった番組を見つけた方は、すぐに確認することをおススメします‼

 

 

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